{"title":"nos suggestions du moment","description":"","products":[{"product_id":"pack-decouverte-matcha","title":"Pack Découverte","description":"\u003ch3\u003eDégustez La Richesse du Matcha Bio Avec Nos Cépages Uniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDécouvrez le monde merveilleux du thé matcha avec notre offre de découverte spéciale : Trois cépages de matcha bio pour 15 préparations, livraison offerte !\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéals pour celles·ceux qui souhaitent explorer le monde du matcha \u003cstrong\u003esans un grand investissement\u003c\/strong\u003e, nos carrés de matcha bio 5g sont un excellent moyen de découvrir et d'apprécier les nuances de trois cépages uniques certifiés bio : Saemidori, Okumidori et Yabukita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa préparation du matcha est \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e et peut se faire de deux manières : avec un fouet en bambou si vous voulez une totale immersion dans la tradition japonaise. Ou pour celles·ceux qui cherchent la facilité et la rapidité, vous pouvez simplement utiliser un shaker (assurez-vous de tamiser le matcha pour éviter les grumeaux au shaker, ou alors de fortement secouer pendant au moins 1 minute).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuel que soit votre choix, un moment de délices et de détente est assuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOffre de Découverte Spéciale\u003c\/b\u003e : Pour vous aider à plonger dans l'expérience matcha, nous offrons la livraison à l'achat des trois cépages. C'est la parfaite occasion de goûter à l'authentique matcha bio directement du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation : Nos matcha peuvent être préparés en usucha avec 1-2g pour 80mL d'eau à 70°C ou en koicha avec 4-5g pour 30mL d'eau à 70°C. Vous pouvez également les préparer en \"coldbrew\" avec 1-2g pour 100mL d'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : Pour une meilleure dégustation, nous recommandons de conserver les sachets au réfrigérateur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbarquez dès maintenant pour un voyage gustatif au cœur du matcha. Vous avez le choix entre trois délicieux cépages qui vous offrent chacun une expérience unique. Alors qu'attendez-vous ? \u003cb\u003eProfitez de notre offre de découverte\u003c\/b\u003e et laissez-vous séduire par le monde du matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCes petits sachets sont aussi parfaits pour partager avec vos proches, ou pour vous accompagner dans vos voyages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDites nous quel est votre préféré dans les avis ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonne dégustation ! 🙏 🍵 \u003c\/p\u003e","brand":"Kumiko Matcha","offers":[{"title":"1 Pack - 15 Préparations","offer_id":52097829470544,"sku":"OKU-SAE-YAB-5g","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Pack + Fouet Bambou + Livraison Offerte (👍 -20%)","offer_id":52097829503312,"sku":"packd-fouet","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Packs + Tous les Accessoires + Livraison Offerte (⭐️-40%)","offer_id":52097829536080,"sku":"packd-izuna","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1331\/3585\/files\/12_04ef8dfe-b117-4e6d-9724-266b2ac0c87d.jpg?v=1758745044"},{"product_id":"matcha-bio-okumidori-50g","title":"Thé vert Matcha bio Okumidori 50g","description":"\u003ch3\u003eDeux thés matcha bio exceptionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ces deux nouveaux matcha bio du Japon, mon but est de faire découvrir les cépages Saemidori et Okumidori, avec un niveau de \u003cstrong\u003equalité\u003c\/strong\u003e hors du commun et un rapport qualité-prix \u003cstrong\u003eexceptionnel\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme pour toute plante le théier est composé de plusieurs variétés que l'on appelle \u003cem\u003ecultivars\u003c\/em\u003e ou \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e. C'est comparable au monde du vin avec des cépages chardonnay, merlot ; ou pour les arbres fruitiers nous avons des pommes Gala, Granny-Smith etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des thés matcha sont des assemblages ou \u003cem\u003eblends\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eplusieurs cépages\u003c\/strong\u003e (souvent à dominante Yabukita) pour obtenir un goût uniforme quelque soit l'année de récolte. C'est le cas de notre très populaire et apprécié \u003ca title=\"thé matcha premium bio\" href=\"https:\/\/kumikomatcha.fr\/products\/the-vert-matcha-bio\" target=\"_blank\"\u003ethé matcha premium bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci nous avons des matcha à \u003cstrong\u003ecépage unique\u003c\/strong\u003e Saemidori ou Okumidori, provenant d'un terroir unique \u003cem\u003e\"single origin\"\u003c\/em\u003e à Kagoshima. C'est très spécial de pouvoir goûter le cépage pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt je suis vraiment très fier de ces deux matcha bio. La qualité est exceptionnelle. Les deux ont leurs différences et subtilités qui font d'une gorgée un \u003cstrong\u003evoyage gustatif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'était mon rêve depuis des années : trouver un matcha qui permette de goûter un seul cépage pur, de qualité ultra-haute (comparable à notre matcha ultra-premium bio), à un prix super abordable, et en plus en agriculture bio ! Wow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout s'aligne. Que tu sois novice ou puriste du matcha c'est une expérience sublime qui t'attends avec ces deux matcha bio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation usucha, koicha, coldbrew\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes thés matcha Saemidori et Okumidori sont d'une telle qualité qu'ils te transporteront dans leurs saveurs umami respectives.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe conseille de tester ces 3 modes de préparation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epour \u003ca title=\"guide de préparation du matcha\" href=\"https:\/\/kumikomatcha.fr\/blogs\/recettes\/preparation-the-matcha\" target=\"_blank\"\u003epréparer un thé matcha\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eusucha\u003c\/strong\u003e, utilisez 1 à 2 grammes de poudre pour 80mL d'eau chaude à 70-80°C - c'est la préparation commune du matcha et celle que nous dégustons le plus souvent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eces thés matcha Saemidori et Okumidori sont aussi excellents en \u003cstrong\u003epréparation épaisse \u003ca title=\"comment préparer un koicha\" href=\"https:\/\/kumikomatcha.fr\/blogs\/recettes\/preparation-the-matcha#koicha\" target=\"_blank\"\u003ekoicha\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : utilisez 4-5g pour 30mL d'eau à 80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003een été essayez une préparation à froid \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ecoldbrew\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e : agitez 1-2g pour 250mL d'eau froide dans un shaker, c'est très rafraichissant et délicieux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe cépage Okumidori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⛰️ Climat et terroir : Théier robuste résistant au froid et produisant une excellente qualité, récolte tardive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Avantages : Résistant au gel car il bourgeonne tardivement, bonne résistance aux maladies, couleur vert profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👎 Faiblesses : Pas de force ni de faiblesse exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📚 Histoire : Hybride entre Yabukita et le cépage natif \" Shizuoka Zairai #16\" - cultivar #32 enregistré en 1974.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kumikomatcha.fr\/products\/matcha-bio-saemidori-okumidori\" title=\"matcha bio Saemidori 50g\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrir le cépage Saemidori \u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCréer ton propre assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJ'adore les matcha à cépage unique, et certains des meilleurs matcha du monde (comme notre matcha hyperpremium bio) sont des assemblages de plusieurs cépages de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ces thés matcha tu peux reproduire une expérience de dégustation de matcha,\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003een comparant les deux\u003c\/strong\u003e matcha Saemidori et Okumidori séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epuis en testant un \u003cstrong\u003emélange 50:50\u003c\/strong\u003e et ainsi créer ton propre assemblage !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est génial de déguster un assemblage pour lequel tu as déjà gouté les composants ! Cela permet d'affiner ton palais pour bien ressentir les deux goûts distincts et ensuite de ressentir les forces de chaque cépage en même temps dans l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pour cela qu'il est possible de commander les deux sachets de 50g pour un cout réduit (-5%).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn contenant à la hauteur du contenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour faire honneur à ces matcha bio exceptionnels il faut un contenant qui soit à la hauteur du contenu. C'est pourquoi j'ai proposé à ma tatoueuse favorite Neco de dessiner les illustrations des packagings pour en faire aussi de \u003cstrong\u003ebeaux objets\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeco est une tatoueuse japonaise qui vit à Paris (elle dit aussi qu'elle est un chat) :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1331\/3585\/files\/necotatoo.jpg?v=1693988043\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/instagram.com\/kirin.goenya\"\u003e@kirin.goenya\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe concept\u003c\/strong\u003e : Neco a dessiné des yeux de kabuki en pensant à l'énergie féminine et umami du matcha Saemidori, et à l'énergie plus masculine et le velouté puissant du Okumidori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMini-poches de 5g disponibles pour distribuer aux ami·es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de ces sachets 50g nous avons aussi en stock des \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"échantillons de matcha 5g\" href=\"https:\/\/kumikomatcha.fr\/products\/pack-decouverte-matcha\" target=\"_blank\"\u003eformats mini-poches de 5g\u003c\/a\u003e. Parfait pour une randonnée, un voyage, ou à distribuer aux amis·es pour faire découvrir le matcha bio authentique du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonne dégustation ! 🙏 🍵 \u003c\/p\u003e","brand":"Kumiko Matcha","offers":[{"title":"50g \/ 50 portions (💚)","offer_id":39725839810635,"sku":"OKUMID50","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 x 50g \/ 100g (👍 -10%) +Livraison Offerte","offer_id":44042751082811,"sku":"OKUMID50x2","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 50g \/ 150g (⭐️ -15%) +Livraison Offerts","offer_id":44042751115579,"sku":"OKUMID50x3","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1331\/3585\/products\/okumidori50g_8cbb3a06-b75c-4965-8092-e27cc3892d18.jpg?v=1775054043"},{"product_id":"le-kit-complet-avec-notre-matcha-signature-offert","title":"Kit complet avec notre Matcha signature offert","description":"","brand":"Kumiko Matcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52669609476432,"sku":"KITHAIIRO","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1331\/3585\/files\/Sans_titre_7.952_x_5.304_cm_1425_x_547_px_459_x_304_px_1883_x_1256_px_-2.png?v=1775030716"}],"url":"https:\/\/kumikomatcha.fr\/collections\/nos-suggestions-du-moment.oembed","provider":"Kumiko Matcha","version":"1.0","type":"link"}