frais de port offerts en 🇫🇷 métropolitaine à partir de 35€ - échantillons offerts dès 80€

truffes bio vegan au chocolat noir et matcha de Nakai-san

 

Le wagashi 🇯🇵 à la belge 🇧🇪 : une gourmandise bio et délicieuse au matcha de Nakai-san

matcha certifié bio

Lors de la cérémonie du thé il est coutume d'offrir à ses convives des wagashi, ces succulentes patisseries traditionnelles japonaises. Le terme « Wa » voulant dire "japonais", et « kashi » (prononcé "gashi") signifiant "sucrerie, gâteau".

wagashi servis lors des voyages de Val
Wagashis servis lors de mes voyages - à gauche chez Hirata-san et à droite dans une maison de thé

Ces wagashi sont offerts avant de boire le matcha pour préparer le palais à la dégustation, et leur confection a été élevée au niveau d'un "art à déguster" avec les 5 sens : visuel, olfactif, sonore, toucher, et goût !

Aujourd'hui je te propose de revisiter le wagashi avec cette création qui fait le pont entre le Japon 🇯🇵 et la Belgique 🇧🇪 : ces fabuleuses truffes bio vegan au chocolat noir et thé matcha de Nakai-san.

Nakai-san est un pionnier du bio au Japon et fermier-partenaire avec qui nous collaborons depuis 2016 sur notre premier matcha millésimé et "single-origin". Viens découvrir l'histoire de Nakai-san et son délicieux matcha Nakai ici.

Il est possible de commander un lot de ces truffes et du matcha Nakai pour les déguster (ou les offrir) ensemble. C'est un beau cadeau et une super façon de faire découvrir le thé matcha à ton entourage. Goûter une truffe bio au chocolat et matcha c'est encore plus facile pour entrer dans le monde du matcha...

La saveur du matcha est à la fois présente et subtile, le mariage avec le chocolat est réussi, et on se délecte du fondant de ces truffes. Miam ! Une vraie gourmandise.

Les truffes sont produites dans un atelier certifié bio en Belgique, et puis emballées dans un ETA en Belgique (Entreprise de Travail Adapté) - c'est une entreprise d’économie sociale dont la spécificité est de proposer un emploi prioritairement à des travailleuses·eurs handicapées.

Je suis trop content de cette nouveauté ! Une gourmandise délicieuse au matcha, certifiée bio, alignée avec nos valeurs, et une superbe façon de prendre plaisir avec un bol de matcha, ou de faire plaisir et faire découvrir à son entourage.

Bonne dégustation !

Dégustation

Nos truffes bio sont conservées au réfrigérateur dans notre entrepôt, et donc je vous conseille de les réserver à température ambiante 1-2 heures avant de les déguster pour qu'elles aient la bonne texture et consistance.

À accompagner d'un bon thé matcha bio, bonne dégustation !

Résumé

  • truffes bio vegan au chocolat noir et thé matcha de Nakai-san
  • poids net : approx. 180g
  • certifié agriculture biologique (100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique)
  • minimum 74% de cacao
  • produit en Belgique 🇧🇪 avec le matcha de Nakai-san 🇯🇵
  • conditionné et emballé en Belgique par une ETA (Entreprise de Travail Adapté) - c'est une entreprise d’économie sociale dont la spécificité est de proposer un emploi prioritairement à des travailleuses·eurs handicapées
  • lot 2112 - à consommer de préférence avant 31.12.2022 - disponibilité limitée
  • à conserver à l'abri de la chaleur et au sec

ingrédients : pâte de noisettes*, sucre glace*, cacao*, fèves de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, thé matcha* du Japon.
*Produits issus de l'agriculture biologique

informations légales obligatoires

  • prix au kilo : ~ 144€
  • informations nutritionnelles moyennes par portion de 100g
    • Calories 2216 kJ ou 529 kcal
    • Matières grasses 34,8g
    • dont acides gras saturés 8,4g
    • Glucides 44,5g
    • dont sucres 40,8g
    • Fibres alimentaires 5,5g
    • Protéines 10,8g
    • Sel 0,0g
truffes bio vegan au chocolat noir et matcha de Nakai-san

truffes bio vegan au chocolat noir et matcha de Nakai-san

truffes bio vegan au chocolat noir et matcha de Nakai-san

truffes bio vegan au chocolat noir et matcha de Nakai-san

Avis des clients
5,0 Basé sur 6 avis
5 ★
100% 
6
4 ★
0% 
0
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Écrire un Avis

Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filtrer Avis
GB
23/04/2022
Geraldine B.
France

Les bonnes truffes de Kumiko!

J'adore ces truffes avec leur petit goût de matcha! Un vrai régal. Avec un thé matcha kumiko c'est encore mieux !!!

SB
09/04/2022
Stéphane B.
France France

Un régal !

Incroyable, l'intensité du matcha qui se marie délicatement au chocolat !

MD
27/03/2022
MARINA D.
France France

Ravie

Je n'ai pas encore goûté tout ce que j ai commandé mais c est prometteur. Envoi rapide

JL
01/03/2021
Jean-Pierre L.
France France

truffes bio

un régal, tout simplement

AA
13/01/2021
Albagnac A.
France France

Délicieuses !

Ces truffes au chocolat noir et thé matcha sont délicieuses et très délicates '

13/01/2021

Kumiko Matcha

Bonjour Anouk, Merci beaucoup pour ton message, Je suis super content que nos truffes te plaisent autant � Dis moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrai soin de toi Bonne journée, - Val de Kumiko Matcha

CG
07/04/2020
Catherine G.
France France

Satisfaite

Bon produit. Satisfaite de ma commande

13/04/2020

Kumiko Matcha

Bonjour Catherine, Merci beaucoup d'avoir choisi nos truffes ! Val de Kumiko Matcha