bol à bec verseur d'artisan de Shigaraki

  • un bol artisanal qui a une histoire

Un bol d'exception aux textures incroyables et pratique avec son bec verseur, fabriqué à la main avec la terre locale de Shigaraki au Japon, par Hozan-san - artisan-pottier de 3e génération

Série #1 produite en 2023 et limitée à 39 pièces

La texture extérieure est rugueuse et brute en main tout en étant sophistiquée avec des reflets très intéressants

L'intérieur est un blanc nacre lisse et agréable pour observer le vert du thé matcha.

Son bec verseur permet de verser avec précision et sans gâchis. Il est parfait pour réaliser plusieurs matcha pour votre famille ou vos invités. Ce bol facilite la préparation du matcha latte pour transvaser le matcha dans un autre contenant.

Le détail que je préfère c'est la forme de vague sur les bords du bol, on devine le geste du potier Hozan-san, c'est organique et magnifique.

Dégustation

Ce bol à bec verseur vous permettra d'essayer de nouvelles préparations et de les partager avec vos proches. 

  • pour préparer un thé matcha pour 2 personnesutilisez 2 à 3 grammes de poudre pour 160mL d'eau chaude à 70-80°C puis versez dans 2 bols - multipliez les quantités en fonction du nombre de personnes
  • pour vos matcha latte, faites mousser 3 à 4 grammes de poudre avec 45 mL d'eau dans le bol à bec verseur puis transvasez dans un grand verre de lait - vous pouvez créer différentes alternatives de matcha latte, avec du lait végétal ou non, en version chaude ou glacée
  • essayez la version matchaspresso pour déguster par petite dose ce thé précieux : faites une préparation classique ou légèrement plus épaisse dans le bol à bec verseur, puis servez dans de petites tasses à espresso

Ce bol à matcha d'artisan de Shigaraki est très spécial et porte une histoire. Regarde cette vidéo pour commencer (3min) :

Visite live de l'atelier de Hozan-san

Dans cette vidéo, je te guide dans l'atelier de potier de Hozan-san. Tu vas y découvrir son espace de création artisanale, ses pièces en cours de production - y compris nos bols de Shigaraki - et ses outils.

clic sur le bouton play ci-dessous pour lancer la vidéo (3min50)

Le secret du glaçage de Hozan-san

Une technique très particulière est employée pour obtenir l'aspect rugueux et "volcanique" de l'extérieur du bol, regarde cette courte interview :

clic sur le bouton play ci-dessous pour lancer la vidéo (3min31)

Photo-reportage

Je suis revenu voir notre artisan-partenaire en Mai 2019. Lors de cette visite les bols d'une nouvelle série étaient en cours de fabrication :

bols shigaraki sous forme de biscuits

Ci-dessus 20 bols à l'état de "biscuits". Leur forme est 30% plus grande que le résultat final car ils vont réduire lors de la dernière cuisson.

Ils ont déjà subit deux cuissons au four du pottier, et on peut voir le glaçage intérieur.

D'ailleurs voici notre pottier qui pose devant son four :

four potier shigaraki

Son art est transmit de père en fils pour la 3e génération avec lui. Son truc c'est de créer des pièces artisanales en petites quantités.

Le voici devant une de ses étagères : pour chaque création il garde au moins une pièce.

étagère de poteries artisanales du Japon

Voici à quoi ressemble son atelier :

atelier du potier artisan

Toutes ses pièces sont créées à la main à l'aide de gabarits qu'il a fabriqué lui-même :

les gabarits utilisés pour créer ce bol

Les deux pièces de bois incurvés à gauche servent à façonner les courbes du bol. Et à droite c'est une règle en bambou qui sert à calibrer la hauteur et la profondeur du bol.

Le caractère artisanal de ces oeuvres fait que chaque série aura un rendu légèrement différent dû aux conditions de cuisson et de façonnage qui ont toujours une composante semi-aléatoire.

Différences entre les poteries japonaises et les poteries occidentales

Tout d’abord, le matériau est différent : alors que l’on utilise un mélange de terres (argile, marne, silice), la plupart des potiers japonais utilisent uniquement de l’argile.

Comme on prend les bols à la main pour les admirer avant de les porter à notre bouche pour déguster le thé matcha, une grande attention est portée à la texture du bol et à comment il transmet la chaleur.

L’autre élément très différent est qu’en Occident, on utilise souvent un set de tasses identiques, alors qu’au Japon il arrive que l’on ai plein de tasses différentes. À l’origine, dans la cérémonie du thé, c’est la responsabilité de l’hôte de choisir une sélection de tasses qui vont bien ensemble pour faire plaisir à ses invités.

Pour finir, les Japonais ressentent de la beauté dans les distorsions et les irrégularités "accidentelles" de la poterie et de sa glaçure. L’usure arrondit les bords des bols, et les embellit. C’est le concept du wabi-sabi.

Livraison, garantie, infos :

  • livraison garantie sans casse ou remplacé
  • livraison offerte en 🇫🇷 métrop. ou facturée à prix coutant dans le monde entier
  • laver à la main idéalement (il peut aussi passer au lave-vaisselle)
  • diamètre 14cm et hauteur 7,2cm

Bonne dégustation !

Avis des clients
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FM
06/03/2023
Frank M.
France France

Bonjour Val,je t’ai déjà envoyé mon avis et mes remerciements avant que tu me le demandes

Ton bol est toujours aussi remarquable et agréable à utiliser,bonne journée à toi..Frank

DL
14/01/2023
Domitille L.
France France

Bol à thé nacre blanche

Très chouette, j'aime le côté brut (extérieur), juste je l'aurais juste cru plus brillant à l'intérieure*.

MR
29/10/2022
Michel R.
France France

Sensation

Bien bien en main … j’aime beaucoup cet aspect rugueux du bol

PR
04/08/2021
Pascale R.
France France

Superbe bol

Autant le thé que le bol superbe me séduisent. Auparavant, j’utilisais un bol en laque réalisé de manière artisanale, choisi au Japon. Maintenant, j’alterne. Merci pour ton blog, tes articles sur le thé et tes conseils bienveillants. Pascale

CC
14/07/2021
claire c.
France France

Beau bol

très beau bol d'une grande finesse

PL
03/02/2021
Pascal L.
France France

Première expérience très satisfaisante

Je suis un nouveau client de Kamiko Matcha et très satisfait par la qualité des produits commandés (le bol artisanal est juste magnifique!). L'expédition de mon paquet a été parfaite et le suivi est personnalisé! Je recommande donc vivement ;-) Pascal L

JC
08/10/2020
Jean C.
France France

Un superbe objet

Merci pour cette nouvelle série ! Envoi rapide et emballage parfait. Une nouvelle commande chez kumiko est toujours un plaisir ! MERCI

LC
21/09/2020
Laurent C.
France France

La cérémonie du Thé devient magique

Une amie à mois possède ce bol, elle m'a fait une cérémonie Matcha avec. Et sans en connaître l'histoire, j'ai été bluffé : par la texture extérieur, par le blanc intérieur, par le motif naturellement imprimé par le feu qui donne des reflets dorés, par le "grip" du bol. On sentait que c'était un bol différent. Je l'ai donc finalement retrouvé sur ce site.

NR
30/07/2019
nadine R.
France France

bol à thé matcha d'artisan de Shigaraki

très joli et délicat; contraste entre l'extérieur rugueux et marron et l'intérieur lisse et blanc

JC
30/07/2019
Jean C.
France France

Bol a matcha

Bonjour Val j’ai bien reçu le bol il est superbe me plaît beaucoup. En revanche je le trouve peu pratique et peu adapté pour le matcha Pour lequel je préfère des bols à fond plat. Je vous remercie pour votre travail Cordialement

MV
03/04/2019
Marie V.
France

Superbe bol

Très heureuse d'avoir acquis cette très belle pièce, porteuse d'une énergie et d'une beauté qui participent au cérémonial du thé matcha. J'ai beaucoup de plaisir à l'utiliser tout les matins, en connaissant son origine. Le contact est très agréable et le contraste intérieur extérieur, source d'émerveillement.


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