- Une mousse au matcha premium et chocolat blanc : rapide, aérienne et peu d'ingrédients.
- Le chocolat blanc amplifie la douceur florale et l'umami du matcha.
- À déguster nature ou décorée de fruits de saison.
Aujourd’hui, je vous propose une recette de mousse au thé matcha premium bio avec une base au chocolat blanc. C’est une recette rapide et qui va vous demander peu d’ingrédients. Vous pouvez, ensuite la décorer avec des fruits de saison ou même la dévorer tel quel !
J’adore le mariage entre le chocolat blanc et le thé matcha car le chocolat blanc amplifie le coté douceur florale et le goût umami du thé matcha.
Garantie qualité 30 jours
Nous sommes tellement convaincus que vous allez aimer le Matcha KUMIKO que nous offrons une Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours. Retournez simplement votre boîte non ouverte sous 30 jours pour un remboursement intégral.
- 2 cuillères à café de thé matcha premium bio
- 1 tablette de chocolat blanc bio
- 200 ml de crème fleurette bio très froide
- Des myrtilles bios
- Des figues bios fraiches
Faites fondre le chocolat blanc en morceaux au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le thé matcha premium bio en fouettant afin de bien mélanger le tout. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, montez la crème fleurette bien froide en chantilly bien ferme. Puis, mélangez délicatement la préparation thé matcha premium bio/chocolat blanc. Verser le tout dans des verrines, puis laissez prendre au frais 2h minimum.
Au moment de servir, décorez avec des quartiers de figues fraiches et des myrtilles. N’hésitez pas à déguster cette mousse bien fraiche (dès la sortie du frigo) afin d’avoir une petite touche de fraicheur en fin de repas.
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