set de thé matcha japonais

 

Le set parfait pour débuter, il comprends un matcha premium bio et les ustensiles en bambou pour préparer un thé matcha avec une belle mousse

Le matcha premium bio est le produit phare de Kumiko Matcha, c'est le top du thé matcha premium bio, récolté à la main sur l'île de Kyushu et produit d'un assemblage par le maître de chai.

Le fouet à matcha en bambou (appelé chasen en Japonais) est fabriqué à la main par des artisans spécialisés à partir d'une seule pièce de bambou qui est méticuleusement découpée en 100 brins.

Il n'est pas possible de produire ces fouets en bambou avec une machine, c'est pour cela qu'ils sont tous uniques. Nos fouets à matcha en bambou sont fait pour créer un matcha parfaitement mousseux et crémeux.

La cuillère en bambou (appelée chashaku en Japonais) est traditionnellement utilisée pour prélever une petite quantité de matcha pour faire un thé.

Cette cuillère est taillée dans un morceau de bambou et passée à la vapeur chaude pour être pliée à la main. C'est un procédé qui demande beaucoup de patience et de dextérité pour ne pas casser le bambou.

Avec une cuillère en bambou et un fouet à matcha en bambou à 100 brins vous avez les accessoires parfaits pour préparer un thé matcha avec une mousse onctueuse et crémeuse.

Ce set de thé matcha Japonais contient :

  • une boite de 30g de matcha premium bio du Japon
  • une cuillère à matcha en bambou (pour bien doser votre matcha)
  • une fouet à matcha 100 brins (pour faire une belle mousse)
Je vous souhaite la bienvenue dans le monde du thé matcha, et bonne dégustation !
Une poudre délicate d’une couleur jade intense. Un goût riche et moelleux en bouche avec une saveur délicieuse. Initialement végétal et herbal, légèrement astringent avec une sensation de tannin suivi par une finition douce. Plein d’umami. Il n’est pas amer comme le matcha de mauvaise qualité.

Lorsqu’il est fouetté ce matcha produit une mousse onctueuse. Idéal pour une consommation quotidienne et pour les smoothies.

La préparation du thé matcha se fait dans un bol avec les ustensiles en bambou.

Utilisez la cuillère pour mettre le matcha dans le bol (1 à 2 cuillères en bambou) puis ajoutez un peu d'eau froide et fouettez le mélange avec le fouet en bambou jusqu'à obtenir une mousse fine et onctueuse. Puis ajoutez de l'eau chaude (attention : pas d'eau bouillante).

Respirez, et c'est prêt. Bonne dégustation.
  • une boite de 30g de matcha premium bio du Japon
  • une cuillère à matcha en bambou (pour bien doser votre matcha)
  • une fouet à matcha 100 brins (pour faire une belle mousse)
  • vous recevrez ces produits dans des emballages séparés (ce n'est pas un coffret)


notre thé matcha premium bio du Japon

notre thé matcha premium bio du Japon

 

les ustensiles traditionnels en bambou pour votre rituel du thé matcha

les ustensiles traditionnels en bambou pour votre rituel du thé matcha

 

le fouet est fabriqué dans une seule pièce de bambou, découpée en 100 brins

le fouet est fabriqué dans une seule pièce de bambou, découpée en 100 brins

 

utilisez la cuillère en bambou pour prélever délicatement le matcha

utilisez la cuillère en bambou pour prélever délicatement le matcha

 

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