matcha ultra-premium bio

 

Le plus luxueux et qualitatif - parmi les meilleurs matcha bio au monde - série limitée

2018 - Pourquoi couvrir les plants de thé ?


Dans cette vidéo, je te montre :

  • les couvertures argentées spéciales que Nishi-san utilise pour couvrir et protéger ses théiers
  • la différence avec un champs non couvert
  • la couleur des feuilles de thé de Nishi-san

2018 - Ce qui rends le matcha de Nishi-san unique


Dans cette vidéo, je te montre :

  • la particularité unique du terroir de Nishi-san
  • les champs de thé récoltés de notre matcha ultra-premium bio
  • la sortie du nouveau millésime 2018

Qu'est-ce que le thé matcha ultra-premium bio ?

Le mont Everest du matcha. La quintessence de l'art du thé matcha Japonais. Le matcha ultra-premium bio c'est la Rolls Royce du matcha.

Si vous êtes familier(ère) avec notre matcha premium bio vous savez à quel point sa production est le fruit d'un procédé extrêmement complexe et obsessionnel. Le matcha ultra-premium bio, il excède cent fois toutes ces qualités. C'est de la folie complète, le résultat de centaines d'années d'améliorations et de secrets passés de générations en générations pour créer une telle merveille.

Beauté intérieure et extérieure

Pour faire justice à ce matcha ultra-premium il fallait un contenant autant spécial et exclusif.

Donc j'ai demandé a mon ami Luke de dessiner l'étiquette avec son art. Luke est tatoueur dans le meilleur salon de tatouages à Saigon, au Vietnam. Lors de mes voyages et explorations j'ai passé beaucoup de temps au Vietnam, et j'ai rencontré Luke quand j'ai fait un de mes tatouages...

Luke Recycle Tattoo Saigon

Il a accepté de dessiner la boite de ce matcha ultra-premium bio pour que cet objet soit une œuvre d'art à la fois à l'intérieur, qu'à l'extérieur. Tout comme chacun de nous.

Ce millésime 2018 est limité à 200 boîtes de 30g

Vous pouvez faire une commande dès maintenant (si vous avez réussi à commander c'est que votre boîte est réservée). Votre matcha ultra-premium bio sera livré courant Décembre 2018 (je vous préviendrais personnellement de la date de livraison).

Les vidéos 2017

2017 - De la feuille de thé fraiche, au matcha : les étapes en vidéo


J’adorais l’émission de vulgarisation scientifique pour les enfants "C’est pas sorcier" avec Fred et Jamy ! Dans cette vidéo je t’emmène suivre le parcours qu’emprunte une feuille de thé fraichement récoltée dans le terroir de Nishi-san jusqu’à sa transformation en thé matcha ultra-premium bio.

Je suis très reconnaissant envers Nishi-san qu'il m’aie autorisé à filmer dans son usine certifiée bio et rainforest alliance.


2017 - Interview de Nishi-san : jusqu'où et à quel point peut-on pousser les limites de la perfection du matcha bio


C'est la question que se pose tous les jours Nishi-san, le fermier qui produit notre matcha ultra-premium bio.

Lors de mes vagabondages beaucoup de fermiers à qui j'ai parlé de Nishi-san m'ont confirmé qu'il est une "mini-célébrité" dans le petit monde du thé matcha bio au Japon, qu'il est applaudi pour le matcha bio de la plus haute qualité qu'il produit.


2017 - Le secret du thé matcha ultra-premium bio


Cette vidéo est la première d'une série sur notre thé matcha ultra-premium bio. Je te montre le secret de Nishi-san le fermier de 5e génération qui produit un des meilleurs matcha bio au monde...

Le matcha ultra-premium bio est exceptionnel. Réservez un moment magique ou une occasion spéciale pour le déguster.

Vous pouvez préparer un thé matcha avec 1 à 2 grammes de poudre pour une préparation "délicate" (usucha en Japonais), et essayez aussi une préparation "épaisse" (koicha) pour ressentir tout l'arôme de ce matcha ultra-premium bio : déposez 3 à 5 grammes de poudre dans votre bol.
  • thé matcha ultra-premium bio provenant du terroir unique et exceptionnel du fermier Nishi-san
  • poids net : 30 grammes
  • utiliser 1 à 5 grammes par tasse
  • agriculture biologique, origine Japon
  • millésime récolte 2018, disponibilité limitée
  • date de péremption : 31.05.2020 (lot 181109)
  • conserver au réfrigérateur
  • boite en fer blanc ré-utilisable et recyclable
informations légales obligatoires
  • prix au kilo : 2933€
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