Matcha bio pour latte, cuisine et patisserie

Matcha bio classique pour latte et cuisine

le matcha des baristas

84.15€ ~~99.00€~~

Sans amertume
Kyushu, Japon

Deux formats : 50g ou 200g de matcha bio du Japon pour donner carte blanche à ton imagination et faire des étincelles de créativité ! Parfait pour les matcha latte, patisseries, et préparations culinaires.

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Matcha bio classique pour latte et cuisine

84.15€ ~~99.00€~~

Ils nous font confiance

Noté 4.9/5 sur +4000 avis

Excellent rapport qualité - prix
Testé par curiosité et c'est un excellent rapport qualité-prix !

Elena

Très bon macha pour la pâtisserie
Je viens de découvrir ce Matcha. Il est très bien pour la pâtisserie. Je l’ai expérimenté pour faire un gâteau roulé japonais, c’est très bon !

Line L.

Magnifique
Magnifique ! Ce matcha de cuisine bio au vert si intense a sublimé mon dernier dessert. Je le conseille pour tous vos gourmandises à base de matcha
Resultats gourmands assurés

Nathalie C.

Excellent rapport qualité - prix
Testé par curiosité et c'est un excellent rapport qualité-prix !

Elena

Très bon macha pour la pâtisserie
Je viens de découvrir ce Matcha. Il est très bien pour la pâtisserie. Je l’ai expérimenté pour faire un gâteau roulé japonais, c’est très bon !

Line L.

Magnifique
Magnifique ! Ce matcha de cuisine bio au vert si intense a sublimé mon dernier dessert. Je le conseille pour tous vos gourmandises à base de matcha
Resultats gourmands assurés

Nathalie C.

Excellent rapport qualité - prix
Testé par curiosité et c'est un excellent rapport qualité-prix !

Elena

Très bon macha pour la pâtisserie
Je viens de découvrir ce Matcha. Il est très bien pour la pâtisserie. Je l’ai expérimenté pour faire un gâteau roulé japonais, c’est très bon !

Line L.

Magnifique
Magnifique ! Ce matcha de cuisine bio au vert si intense a sublimé mon dernier dessert. Je le conseille pour tous vos gourmandises à base de matcha
Resultats gourmands assurés

Nathalie C.

Excellent rapport qualité - prix
Testé par curiosité et c'est un excellent rapport qualité-prix !

Elena

Très bon macha pour la pâtisserie
Je viens de découvrir ce Matcha. Il est très bien pour la pâtisserie. Je l’ai expérimenté pour faire un gâteau roulé japonais, c’est très bon !

Line L.

Magnifique
Magnifique ! Ce matcha de cuisine bio au vert si intense a sublimé mon dernier dessert. Je le conseille pour tous vos gourmandises à base de matcha
Resultats gourmands assurés

Nathalie C.

Les bienfaits du matcha

faire le plein d'énergie pour la journée

favorise la concentration

l'agriculture biologique

riche en antioxydants

matcha d'une qualité constante

UMAMI : est-ce que tu connais ce goût ?

L'Umami, également connu sous le nom de glutamate monosodique, est l'un des cinquièmes goûts fondamentaux, à savoir le sucré, l'acide, l'amer et le salé. Umami signifie "essence du délice" en japonais, et son goût est souvent décrit comme un délice charnu et savoureux qui approfondit la saveur.

Histoire Dégustation Détail

Un matcha de créativité et d'imagination

Idéal pour des recettes de latte, des boissons, des smoothies, des pâtisseries, recettes salées ou sucrées, et autres expérimentations artistiques et culinaires. C’est aussi le matcha parfait pour un atelier cuisine avec des enfants !

Tu peux te lâcher avec ce matcha pour latte et cuisine car c'est notre matcha le moins onéreux tout en restant très qualitatif pour un matcha de cuisine provenant du Japon, et sans compromis sur le label bio. Tu peux utiliser ce matcha sans retenue pour laisser libre cours à ton imagination (et celle de tes proches) !

Les points forts

Issu d'un assemblage
Certifié agriculture biologique
Goût sans amertume
Riche en antioxydants, qui contribuent à lutter contre le stress oxydatif, L-théanine, qui favorise une meilleure concentration et une amélioration de l’humeur, et théine, flavonoïdes et acide quinique, qui améliorent et soutiennent la fonction cognitive
Un emballage illustration gourmande

Format 50g ou 200g pour les fans de matcha latte ?

Ça ne m'a pas échappé que le matcha et surtout le matcha latte est devenu très populaire, c'est pourquoi je te propose ce matcha bio en format 50 grammes ou en format de 200 grammes à un prix ultra-compétitif : parfait si tu es un·e passionné·e de matcha latte et que tu en bois tous les jours, grâce à ces 200 grammes plus besoin de penser à racheter du matcha tous les mois et surtout ça te permettra de faire des économies.

Quelle différence avec d'autres matcha ?

Comme le thé matcha premium bio, ce matcha bio pour latte et cuisine est le résultat d'un assemblage par un maître de chai, à la différence que les feuilles de thé tencha utilisées sont moins qualitatives que pour le matcha premium bio.

La différence entre le thé matcha premium bio et le matcha bio pour latte et cuisine est comme celle entre un vin grand cru et un vin de cuisine. Ce sont deux produits différents pour des usages différents.

Dans les assiettes du haut tu peux voir les feuilles de tencha qui ont été séchées et légèrement broyées. Et puis dans les plateaux carrés il y a eu une étape supplémentaire de broyage, c'est l'étape juste avant la mouture en poudre fine de matcha. La colonne de gauche présente une teinte moins verte qu'au milieu et à droite : c'est notre matcha bio pour latte et cuisine. Vu que ce matcha est destiné à être mélangé à d'autres ingrédients d'une recette, il ne doit pas être aussi fin et raffiné que nos meilleurs matcha, mais plutôt son arôme et sa saveur doivent pouvoir s'équilibrer avec les autres ingrédients.

Comment utiliser le matcha bio en cuisine :

Mon but avec ce matcha c'est de t'inviter à expérimenter, mais si tu cherches des idées je travaille avec des créatrices talentueuses pour créer des recettes bio au matcha et à ce jour nous avons publié plus de 80 recettes uniques : des pâtisseries, boissons et latte, recettes salées, gâteaux... Et nous continuons !

Informations légales obligatoires :

prix : 29€ pour 50g / équivalent au kilo : 580€
prix au kilo pour 200g : 495€

😁

Testé par curiosité et c'est un excellent rapport qualité-prix !

Merci beaucoup pour votre retour enthousiaste ! 😄
Ravi que notre produit vous ait conquis 💪✨
À très bientôt pour de nouvelles découvertes ! 😊

Super

Excellent en latte je varie les laits pour différentes saveurs de matcha 🍵
Toujours très bon un délice

Excellente idée de varier les laits pour explorer de nouvelles saveurs ! ✨ Heureuse que vous vous régaliez à chaque tasse.

Parfait

Premier produit commandé chez Kumiko et vraiment pas déçu. Matcha de qualité. Livraison hyper rapide ! J’adore le consommer en matcha latte !

Merci Audrey pour votre message ! Et bienvenue dans la communauté Kumiko Matcha
Nous vous souhaitons de merveilleuses dégustations

Magnifique

Magnifique ! Ce matcha de cuisine bio au vert si intense a sublimé mon dernier dessert. Je le conseille pour tous vos gourmandises à base de matcha
Resultats gourmands assurés

Un très bon Matcha pour la pâtisserie

Je viens de découvrir ce Matcha. Il est très bien pour la pâtisserie. Je l’ai expérimenté pour faire un gâteau roulé japonais, c’est très bon !

Délicieux.

Prévu pour le service ds un bar. Mais les délais ayant été repousses nous ne sommes pas encore ouverts. Nous avons hâte de servir vis produits.

Parfait

Rien à dire, très contente

Merci beaucoup pour votre retour, cela nous fait très plaisir de savoir que vous êtes satisfaite 😊

Parfait

Bonne qualité pour un matcha culinaire!
La team est très réactive aux emails ce qui est appréciable!

Merci beaucoup pour votre message !
Nous sommes heureux que notre matcha culinaire vous plaise et que notre équipe ait pu vous accompagner efficacement. ✨
Votre satisfaction est notre priorité !
À très vite pour de nouvelles découvertes.

Matcha bio pour latte et cuisine

Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre matcha bio pour latte et cuisine.
Nous espérons qu’il vous offrira une délicieuse expérience, que ce soit en latte, en pâtisserie ou simplement en dégustation traditionnelle. ✨ Bonne dégustation et à bientôt ! 😊

Bon

J'ai préparé des cookies et ils ont un très bon goût de matcha

Merci pour votre retour ! Des cookies au matcha, ça doit être un régal ! Bonne dégustation ! 😋

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L'aventure Kumiko Matcha

Après avoir surmonté des défis de santé durant mon adolescence, j'ai appris à savourer chaque jour tout en avançant avec sérénité vers l’avenir.

De retour en France, ma passion pour le thé matcha authentique m'a inspiré la création de Kumiko Matcha.

Kumiko, qui signifie « éternellement belle », symbolise cette quête d'harmonie et de présence. Chaque année, je visite nos fermiers partenaires au Japon, tissant des liens directs avec ceux qui cultivent ce trésor vert avec passion et respect.

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