Depuis 2013 Kumiko Matcha est le spécialiste des matcha grands crus biologiques, c'est-à-dire des thés de haute qualité avec des standards de production élevés et une place centrale donnée à nos fermiers-partenaires. Ça ne m'a pas échappé que le matcha et surtout le matcha latte est devenu très populaire, c'est pourquoi je te propose un matcha barista bio de qualité premium.
C'est quoi un matcha barista bio premium ?
En fait ce matcha est spécialement conçu pour les latte. Pour qu'il soit parfait en latte, il faut que son goût soit assez intense pour qu'on sente les saveurs de thé vert même avec 1 gramme de poudre de matcha et il ne faut pas que le lait prenne le dessus.
Et il fallait aussi que je choisisse un thé qui s'associe bien avec un maximum d'ingrédients : lait végétal, miel, sirop de rose, de fraises etc... pour que tu puisses créer des super recettes de latte. Je l'ai choisi pour son goût délicieux, fin et équilibré. La couleur est encore plus verte et le goût encore meilleur que le Barista matcha bio
Comment le matcha barista bio premium associe qualité et quantité ?
Le barista matcha bio premium vient du même producteur et a été produit dans la même coopérative que les meilleurs matcha de notre sélection, les cépages Saemidori et Okumidori.
En plus l'usine de production est 100% certifiée bio et le barista matcha bio premium est testé en laboratoire par récolte et par année.
Et il est au prix de 149€ pour 200g de thé matcha, c'est notre meilleur prix au gramme pour une telle qualité. Un prix ultra-compétitif. Le format est économique et s'adapte à tous les budgets, parfait pour ceux qui aiment boire un matcha latte tous les jours, même plusieurs par jours 😉🍵
Préparation matcha latte avec Kodama
Dans cette vidéo Martin nous explique et nous montre pas à pas comment il prépare leur boisson phare. Chez Kodama Paris, maison de thés où l'art de la dégustation rencontre la tradition japonaise, on peut déguster des matcha latte préparés avec nos thés Kumiko Matcha.
Kumiko Matcha, le matcha des baristas ?
Si vous êtes un professionnel et que vous voulez servir des matcha latte, le barista matcha bio premium est le meilleur matcha bio du Japon pour faire des latte, c'est le niveau supérieur du Barista matcha bio. Le format 200g est économique, il est certifié bio et de qualité premium. Grâce à ce matcha vous pouvez être sûr·e que vos clients reviendront pour déguster vos boissons au matcha.
Créativité illimitée
Nos recettes de matcha latte :
Et encore plus à découvrir dans la rubrique recettes.
Je t'invite vraiment à goûter ce matcha Barista, c'est délicieux et peu onéreux. Tu peux aussi faire part de ton expérience à la communauté, je suis impatient d'avoir ton avis et je suis vraiment heureux de faire découvrir cette qualité de matcha à un prix ultra-compétitif.
Bonne dégustation 🙇♂️
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