les ustensiles pour le rituel du thé matcha

Set fouet matcha et cuillère

22.90€
/
  • 🎋 En bambou
  • ✋ Fabriqué à la main

Les accessoires en bambou pour préparer un thé matcha comme dans la cérémonie du thé pratiquée depuis 800 ans - pour votre propre rituel.

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Set fouet matcha et cuillère
22.90€

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Noté 4.9/5 sur +4000 avis

Ravie

Ravie de mon achat et du petit cérémonial que nécessite la préparation du thé matcha, je le vis comme un petit moment que je m'accorde rien que pour moi !!! Et cela fait du bien !!!

Annick C.
Un grand merci

Ce sont de très bons produits, de bonnes qualités . merci beaucoup 🙏

Carine B.
Très bon rapport qualité prix !

J’apprécie aussi le fait que l’emballage ne soit pas en plastique :)

Beatriz. S
Ravie

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Annick C.
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Carine B.
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Annick C.
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Carine B.
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Annick C.
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Carine B.
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Beatriz. S

Les bienfaits du matcha

faire le plein d'énergie pour la journée

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l'agriculture biologique

riche en antioxydants

matcha d'une qualité constante

Les ustensiles pour le rituel du thé matcha

Fouet appelé chasen à thé matcha « conventionnel » fabriqué en Chine et selon les méthodes traditionnelles japonaises. Il est composé d’un manche cylindrique creux prolongé par une couronne de fines dents taillées dans le même bambou.

La cuillère matcha en bambou (appelée chashaku en japonais) est traditionnellement utilisée pour prélever facilement la poudre fine de matcha. Elle est fine, légèrement incurvée à l'extrémité pour verser sans faire tomber trop de poudre. Son design fin permet un geste précis et délicat, en harmonie avec la philosophie du thé japonais.

Les points forts

  • Fabriqué à la main en bambou
  • Accessible et abordable
  • Beige clair à doré, avec parfois des nuances naturelles du bambou
  • Fouet à 100 brins
  • Cuillère sculptée fine, légèrement incurvée à l'extrémité

Fouet bambou matcha et cuillère en bambou pour le thé matcha

✅ Excellente qualité - fabriqué à la main - avec une cuillère en bambou et un fouet à matcha en bambou à 100 brins, vous avez les accessoires parfaits pour préparer un thé matcha avec une mousse onctueuse et crémeuse.

💡 Ces fouets à thé matcha « conventionnels » sont fabriqués en Chine selon les méthodes traditionnelles japonaises. J’ai décidé de les proposer à la communauté Kumiko Matcha pour rendre la découverte du thé matcha bio la plus accessible et abordable possible.

Depuis des centaines d'années, le thé matcha est préparé avec les mêmes outils : une cuillère en bambou pour prélever délicatement la poudre de thé vert matcha, et un fouet en bambou pour fouetter le thé et obtenir une mousse crémeuse et délicieuse.

Le fouet à matcha en bambou (appelé chasen en japonais) est fait à la main par des artisans spécialisés à partir d'une seule pièce de bambou, qui est méticuleusement coupée en 100 brins. Un fouet matcha artisanal est un objet d'une grande qualité.

Il n'est pas possible de produire ces chasen en bambou avec une machine, c'est pour cela qu'ils sont tous uniques. Nos fouets à matcha en bambou sont conçus pour créer un matcha parfaitement mousseux et crémeux. 

la préparation d'un matcha le matin

La cuillère en bambou (appelée chashaku en japonais) est traditionnellement utilisée pour prélever une petite quantité de matcha pour faire un thé.

Cette cuillère est taillée dans un morceau de bambou et passée à la vapeur chaude pour être pliée à la main. C'est un procédé qui demande beaucoup de patience et de dextérité pour ne pas casser le bambou.

Avec une cuillère en bambou et un fouet bambou matcha, vous avez les accessoires parfaits pour préparer un thé matcha avec une mousse onctueuse et crémeuse.

Préparer un matcha avec le bol chawan traditionnel

  • Versez une à deux cuillères à matcha dans un bol chawan, puis ajoutez un fond d'eau froide.
  • Battre avec le fouet en bambou jusqu'à obtenir une belle mousse fine et onctueuse.
  • Ajoutez de l'eau chaude à environ 70 degrés (attention : pas d'eau bouillante).

Pour plus d'astuces, suivez notre guide de préparation du thé matcha 
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L'aventure Kumiko Matcha

Après avoir surmonté des défis de santé durant mon adolescence, j'ai appris à savourer chaque jour tout en avançant avec sérénité vers l’avenir.

De retour en France, ma passion pour le thé matcha authentique m'a inspiré la création de Kumiko Matcha.

Kumiko, qui signifie « éternellement belle », symbolise cette quête d'harmonie et de présence. Chaque année, je visite nos fermiers partenaires au Japon, tissant des liens directs avec ceux qui cultivent ce trésor vert avec passion et respect.

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