- Des sablés de Noël au matcha en forme de sapins : faciles, festifs et joliment verts.
- Le matcha colore naturellement la pâte et parfume ces biscuits de fêtes.
- Matcha premium ou matcha de cuisine bio, les deux conviennent pour cette recette.
Pour environ 30 petits biscuits sablés sapins de Noël
Ingrédients :
- 3 cuillères à café de thé matcha premium bio ou matcha de cuisine bio
- 250 g de farine bio
- 150 g de beurre bio doux pommade
- 1 oeuf bio
- 20 g de cassonade (sucre de canne roux) bio
- 1/2 sachet de poudre à lever bio
- Sucre glace bio pour la décoration
- Emporte-pièce sapin
Garantie qualité 30 jours
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Filmez la pâte et placez-la au frais 1/2 heure. Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, puis découpez la pâte avec des emporte-pièces sapin. (Vous pouvez aussi dessiner des motifs à l’intérieur des sapin avec d’autres emporte-pièces).
Déposez les biscuits sur du papier de cuisson et enfournez-les à 180°C. Laissez cuire 7- 8 minutes environ. Une fois sortis du four, déposez-les sur une grille pour les laisser refroidir et décorez-les avec du sucre glace pour donner un effet de sapin enneigé.
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