J'ai nommé ce bol "izuna" en pensant à cette petite belette japonaise qui devient toute blanche en hiver... L’apparence très épurée de ce bol lui donne une aura zen. Le vert intense du matcha contraste avec le blanc pour procurer une dégustation inoubliable.
C'est un bol traditionnel en porcelaine appelé chawan en Japonais.
Chaque bol est imparfait : la cérémonie du thé au Japon célèbre l'imperfection et la variété. Il n'y a pas deux objets qui sont identiques, chaque chose est observée et appréciée. Les bols chawan reflètent cette philosophie par leur forme, texture et variété.
Ce bol à matcha a un fond plat contrairement aux bols classiques, pour qu’il soit facile de battre le thé matcha avec un fouet en bambou.
Nos collections changent fréquemment et les quantités sont limitées à 40-50 exemplaires par modèle. Si vous voyez un bol que vous aimez, il est temps d’en faire le votre.
Bonne dégustation !
- Val de Kumiko Matcha
Lors de la préparation du thé matcha, laissez la majeure partie du bol vide pour admirer le contraste des couleurs pendant votre propre rituel du thé matcha. Notez la texture et les reflets du bol, la couleur brillante et verte jade du matcha contre le blanc intense du bol.
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