Ce mini set de voyage est entièrement fabriqué au Japon par Hirata-san et son père. Il comprends :
- un mini-fouet à thé matcha artisanal
- une mini-cuillère pliable en bambou
- un carquois protecteur en bambou
Dans mes années 18-28 ans je prenais le pseudonyme de "Super Vagabond" : suite à mes problèmes cardiaques j'avais choisi de mener une vie rythmée de vagabondages et de faire de chaque jour une Aventure.
Comment faire un bon thé matcha avec une belle mousse pour mon rituel matinal, quand je suis au milieu de la jungle Laotienne ? Ce mini-set de voyage en bambou réponds à ce besoin.
Dimitri (à gauche) et moi (à droite) nous aimions bien faire des trips en moto en Asie.
Pouvoir se préparer un thé matcha n'importe où et n'importe quand avec un set minimal en voyage, en randonnée, ou en déplacement c'est un grand plaisir !
Encore aujourd'hui je ne voyage jamais sans une boite de thé matcha et un fouet pour pouvoir apprécier et partager un bon matcha 🍵 💚
Ce mini-set de voyage contient une mini cuillère en bambou pliable pour correctement prélever votre matcha, un mini-fouet en bambou pour donner au thé matcha sa mousse crémeuse et délicieuse, et un étui en bambou pour voyager.
Le fouet à matcha en bambou (appelé chasen en Japonais) est fabriqué à la main à partir d'une seule pièce de bambou dans la région de Nara, par Hirata-san et son père, nos artisans-partenaires spécialistes. Il n'est pas possible de produire ces fouets en bambou avec une machine, c'est pour cela qu'ils sont tous uniques.
La cuillère en bambou (appelée chashaku en Japonais) est traditionnellement utilisée pour prélever une petite quantité de matcha pour faire un thé. Cette cuillère est taillée dans un morceau de bambou et passée à la vapeur chaude pour être pliée à la main. C'est un procédé qui demande beaucoup de patience et de dextérité pour ne pas casser le bambou.
Pour compléter votre kit de voyage il vous faudra un thé matcha et vous pourrez utiliser n'importe quel petit récipient à portée de main en guise de bol (en voyage j'utilise une petite tasse de camping en titane).
Utilisation et entretien
Pour sortir le mini fouet de son étui prenez-le par le milieu :
Attention : si le mini fouet est poussé trop au fond se son étui il peut être difficile à sortir.
Lorsque vous ne l'utilisez pas il vaut mieux sortir le fouet de son étui car s'il y est tout le temps votre fouet peut s'endommager et se replier sur lui-même. Le stockage sur un porte fouet naoshi est idéal pour garder la forme du fouet.
Suivez les instructions de notre guide de préparation du thé matcha pour utiliser ces accessoires.
Assurez-vous de toujours garder ces pièces délicates au sec et de les essuyer avec un chiffon sec après utilisation. Ne pas les stocker à la lumière directe du soleil, à un endroit trop aéré (au vent, à la climatisation) ou exposé aux changements de température (près d'un four ou d'une source de chaleur, d'un radiateur etc.)