Matcha Mojito Mocktail à la framboise

mocktail mojito au thé matcha, framboises et menthe

Nous voici en été ! Et rien de tel qu’une bonne boisson fraîche pour se désaltérer et pour moi rien de mieux qu’une boisson au thé matcha. Et pour changer du latte, j’avais envie de me préparer un petit cocktail afin de pouvoir le déguster autant à l’apéro avec mes amis que durant la journée.

Pour ce Mocktail, j’ai choisi d’utiliser le thé matcha ultra-premium bio pour son goût à la fois doux et très intense, sans aucune amertume. Ce thé matcha ultra premium bio se marie très bien avec la fraîcheur des framboises et de la menthe du Mojito.

Ingrédients Mojito Matcha Mocktail

Pour 2 personnes

  • 1/4 de cuillère à café de matcha ultra-premium bio
  • 20 feuilles de menthe bio
  • 1 poignée de framboises fraîches bio
  • 3 cuillères à soupe de sucre de canne roux bio
  • Glaçons
  • Quartiers de citron vert bio
  • 50 ml d’eau chaude
  • Le jus d’un demi citron vert bio
  • Club soda

Faire chauffer l’eau. Ajouter le thé matcha ultra-premium bio dans l’eau chaude, puis fouetter afin d’obtenir un mélange mousseux. Laisser refroidir.

Dans chaque verre, déposer 1 cuillère + 1/2 de sucre roux et 10 feuilles de menthe. Ajouter la moitié du jus de citron vert dans chaque verre et déposer une partie des framboises. Ecraser grossièrement le tout.

Dans un shaker, déposer le matcha refroidit et les glaçons. Agiter le shaker en comptant jusqu’à 10. Puis, verser le préparation dans chaque verre. Verser un trait de club soda pour compléter le mocktail. Pour finir garnir de quartier de citron vert (la quantité dépend de vos goûts), du reste de framboises et des feuilles de menthe. Au moment de boire, mélanger bien l’ensemble de la boisson.

Ce mocktail est vraiment parfait pour les chaudes soirées d’été au moment d’un apéro ou d’un barbecue entre amis. Et pour ceux qui souhaitent une touche d’alcool, il suffit d’ajouter 5 cl de rhum dans le shaker.

Deux verres de matcha mojito mocktail

Cette recette a été réalisée par Sabine qui crée des recettes mariant les différentes cultures qu'elle rencontre au gré de ses voyages.

begirltravel

Cette recette a été réalisée par Sabine qui crée des recettes mariant les différentes cultures qu'elle rencontre au gré de ses voyages.

Viens chez elle pour découvrir son blog et son compte Instagram.


Produits recommandés

Best-seller
set de fouet à matcha et cuillère en bambou - Kumiko Matcha
notre thé matcha premium bio du Japon
set de thé matcha japonais
idéal pour débuter avec le thé matcha
Voir plus
À partir de 56.95€
Ajouter au panier
Best-seller
kit complet pour le thé matcha
tout pour débuter ton rituel matcha
Voir plus
À partir de 99.95€ Prix régulier 115.00€ Prix réduit
Ajouter au panier
Trio de dégustation matcha de cépage
Trio Dégustation de Cépages
vos matcha bio préférés
130.00€ Prix régulier 147.00€ Prix réduit
Ajouter au panier
Épuisé
photo produit du matcha nakai et du matcha bio yabukita
Duo matcha par Nakai-san
2 matcha créés par Nakai-san
65.00€ Prix régulier 74.00€ Prix réduit
Ajouter au panier
Trio matcha collection Premium bio
premium, ultra-premium, hyperpremium
180.00€ Prix régulier 202.95€ Prix réduit
Ajouter au panier
Programme Omakase
l'expérience mensuelle
39.95€
Ajouter au panier