Composition du matcha : Qui y a-t-il dans le matcha ?
Le matcha est bien plus qu'une simple poudre de thé vert : c'est un concentré de nutriments actifs, de douceur mentale et de vitalité naturelle. Utilisé depuis des siècles dans la cérémonie japonaise du thé, il est aujourd'hui prisé pour ses bienfaits nutritionnels et ses effets durables sur le corps et l'esprit. Mais alors, que contient vraiment le matcha ? Voici les composants principaux qui en font une boisson aussi unique.
Les composés actifs du matcha
Voici ce que tu retrouves dans chaque gramme de matcha de qualité supérieure :
- Antioxydants (catéchines) – Concentration exceptionnelle, jusqu'à 127 fois plus que le thé vert infusé.
- Fibres alimentaires – Environ 40 % de la poudre, car on consomme la feuille entière moulue.
- L-théanine – Acide aminé exclusif au thé, favorise calme, clarté mentale et concentration.
- Théine (caféine naturelle) – Apporte une énergie douce et durable, sans pic de nervosité.
- Chlorophylle – Pigment végétal aux vertus détoxifiantes, responsable de sa couleur vert émeraude intense.
Et aussi... des micronutriments naturels
En plus de ces composés principaux, la composition nutritionnelle du matcha est :
- Protéines végétales
- Calcium
- Fer (jusqu'à 17 mg pour 100 g)
- Potassium
- Bêta-carotène
- Vitamine A
Ces micronutriments sont présents en quantités modestes, mais leur consommation régulière dans le cadre d'une alimentation équilibrée contribue à un bon apport nutritionnel global.
Un concentré de bienfaits à chaque tasse
Boire du matcha, c’est faire le choix d’une énergie stable, d’un esprit clair et d’un geste bien-être au quotidien. La richesse de sa composition explique pourquoi cette poudre verte est tant appréciée par les amateurs de thé, les passionnés de bien-être et les professionnels de santé. Pour acheter du matcha c'est par ici.
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