Ravie de te retrouver pour une recette de madeleines au matcha bien bossues et surtout, méga moelleuses (c'est comme manger un nuage, et encore, je suis sûre que les nuages sont moins moelleux que mes madeleines). Elle sont parfaites pour combler les petites envies de douceurs et prendre sa dose de matcha.

Aujourd'hui on a Japonisé les traditionnels Donuts Américains, en incorporant une bonne petite touche de matcha Kumiko dans la pâte à beignet et en les recouvrant d'un délicieux glaçage au matcha. Une gourmandise bien régréssive et très ludique à réaliser. La recette est pour une trentaine de minis donuts au matcha.

Jolis petits macarons au matcha bio, moelleux et dont l'arôme de thé est intense et contre-balance avec le sucre du chocolat blanc.

Une gourmandise idéale pour les grands amateurs de matcha, à déguster à l'heure du thé ou en fin de repas... Un délice.

Aujourd'hui je te propose une tarte très estivale, riche en fruits et puissante en matcha : Une tarte aux cerises et thé matcha bio.

C'est une association qui fonctionne à merveille, le sucre de la cerise venant adoucir le matcha.