La recette que je vous présente aujourd’hui combine deux saveurs que je n’avais jusqu’alors pas osé mélanger: le matcha avec les fruits exotiques.
Il s’agit donc de petits entremets composé d’un biscuit trocadéro coco matcha, d’une mousse à la mangue et d’un insert de coulis mangue/ananas.
Sabine nous propose une petite recette bien gourmande, idéale pour un petit déjeuner délicieux au thé matcha.
Recette pour 2 smoothie bols :
Nous vous proposons une petite recette bien gourmande, idéale pour la Saint-Valentin: des financiers cœurs matcha noisette. Simples et rapides à réaliser, ces financiers vous feront, à coup sur, fondre de plaisir par leur texture moelleuse et fondante.
Dans cette recette, nous utiliserons le matcha premium bio.
La recette est prévue pour 12 financiers cœurs matcha noisette, réalisés dans des moules à savarins cœurs de 6,4 cm de diamètre.
Pour la Saint-Valentin, Olivia nous propose une recette d’entremet tout en fraîcheur : une subtile alliance entre le thé matcha, le citron vert, les fruits rouges et le chocolat blanc.
C’est un entremet léger, fruité et très fin. Le mariage des quatre saveurs donne un résultat très frais et équilibré, on perçoit bien tous les éléments.
Une nouvelle recette salée : des falafels à base de thé matcha par nos amis de chez Pazapah ! Quel délice !
Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
